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职位详情
工作内容:1、负责公司现有奶源基地开发,奶源基地日常管理;2、负责制定奶源供应商审核办法,对奶源供方进行合规评价,建立健全生乳供方档案,确保奶源基地建设与公司生产经营相适应;3、负责生乳合规供方资质管理,包括生鲜乳收购许可证、生鲜乳准运证明、营业执照、组织代码证、税务登记证、种畜禽生产经营许可证、动物防疫条件合格证等企业资质日常收集、更新及管理工作。4、负责对生乳合规供方日常监督检查,对供方的设备设施、计量装置、饲草饲料、疫病防治、贮乳条件、环境卫生、清洗消毒等工作进行定期检查、确认和监督管理,监督不合格之处及时进行整改;5、负责生乳收购合同的签订工作的,制定生乳收购价格体系,约定收购标准和拒收条件,确保收购合同执行到位,合理控制生乳收购成本;6、负责收购的生乳质量,应当符合法律、行政法规的规定和食品安全国家标准,加强对生乳单据交接、兽药残留、生物毒素、有毒有害物质、致病性微生物等方面的管理;7、负责对生乳的贮存设备、制冷设备、运输车辆等进行重点控制和管理,确保达到良好卫生条件和处于良好的使用状态;8、负责对合格供方奶源基地生乳收购、初级检测、贮存、运输及记录等环节进行管理,做好质量追溯记录登记,强化生乳质量管理,确保生乳质量符合相关收购标准要求;9、负责国家产业政策、法律法规、饲草饲料、饲养管理、疫病防治及质量安全等方面的日常培训工作,不断提高奶源基地管理水平;10、负责做好生乳收购各环节的食品防护工作,坚决杜绝各种掺杂使假及国家明令禁止的违禁物质的添加,确保收购生乳的质量安全。
职位要求:1、大专以上学历,食品工程、畜牧兽医、兽医医药、饲料及动物营养、动物防疫与检疫等相关专业,年龄45周岁以下;2、有婴幼儿配方奶粉或液体奶企业奶源收购、奶源基地管理等工作经验者优先考虑,能带领奶源部工作人员独立开展生乳收购管理工作;3、具备奶源岗位所要求的专业知识,熟悉动物营养卫生、饲料添加剂、动物性食品检验技术、畜牧兽医、动物医学等相关专业知识。
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