二、湘菜厨师长1名   薪资8000-12000元，包食宿
岗位职责：
1、有过5年以上的湘菜厨房经验，2年厨师长岗位经验；
2、负责菜品出品品质及出品速度，确保成品在色、味、品相上符合标准；
3、具备食材成本管理，毛利分析的能力；
4、具备厨房人员工作流程优化，提升人效达到公司标准的能力；
5、对食品安全，消防安全，基础卫生，人员排班有过硬的管理水平；
6、对管理团队氛围，凝聚力有足够的能力；
7、具备系统性思维，数据、报表分析。
任职资格：
1、熟练掌握常用的各种烹调方法，操作流畅；
2、服从安排、适应调整能力较好、有团队合作精神；
3、有厨师证，年龄28-45岁左右，无不良嗜好。
联系电话：13665705778   郑先生
工作地址：浙江省开化县三姜线（开化家兵大酒店）

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